5. Tambahkan sedikit serbuk cili untuk menjadikan warna gulai jadi cantik dan sedikit pedas. 6. Bila kuah sudah mendidih, masukkan ikan tongkol yang sudah direbus. 7. Akhir sekali, masukkan asam gelugur, gula melaka, lada hijau solok @ cili hijau dan hirisan timun. 8. Kecilkan api, masak sampai santan pecah minyak. Irislah ikan tongkol menjadi beberapa bagian dan bersihkan dengan air. Lalu, gepreklah jahe dan bawang putih hingga gepeng. Hasilnya, campurkan bawang putih, jahe, daun salam, garam, ikan tongkol, dan air secukupnya. Rebuslah sambil sesekali diaduk-aduk hingga airnya mendidih. Jika sudah mendidih, segera angkat dan tiriskan ikan tongkol. Ikan Tongkol sederhana 1 ekor • bawang merah kecil di belah 4 • bawang putih di potong nipis • lengkuas dihiris dan dipotong memanjang • Gula melaka/nisan seketul sebesar ibu jari atau sesuai citarasa • Cili merah dan hijau • Bendi • Air. 1 jam. Cara-Cara Untuk Membuat Singgang Ikan: Masukkan air ke dalam kuali. Masukkan bawang besar, bawang putih, halia, asam keping, cili besar dan cili padi. Masak semua bahan sehingga kuah mendidih. Kemudian masukkan ikan dan garam atau boleh tambahkan bahan perisa lain jika suka. Kacau perlahan supaya ikan tidak hancur. Kredit by Jom Ke Dapur. Bahan-Bahan: Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut: 500g ikan pelaling (anda boleh menggunakan ikan lain jika perlu) 1 biji bawang besar, dicincang halus. 2 ulas bawang putih, dicincang halus. 1 inci halia, dicincang halus. 5 sudu besar sos sambal (atau ikut kepedasan yang anda suka) 1 sudu Vif4t.

cara masak sambal ikan tongkol